Ingredients
- Els alls tendres (verds) de 500 grams
- Sal 1 cullerada
- Oli vegetal 1,5 cda. culleres
Mètode de cuina:
Pas 1 Talleu les fletxes d'all a trossos petits de 3-4 cm i poseu-les en un bol de liquadora.
Pas 2 Tritureu les fletxes el màxim possible (podeu torçar-les a través d’un molinet de carn).
Pas 3 A continuació, afegiu-hi sal i oli vegetal a la massa. Barregeu bé. Poseu la pasta en un plat convenient (per exemple, en un recipient de plàstic amb tapa hermètica) i poseu-lo a la nevera. També podeu distribuir pasta d’alls en trossos petits i guardar-los en un congelador.
Bona gana!
