Ingredients
- Mantega 200 grams
- Sucre 150 grams
- Nabius 300 grams
- Farina 2 tasses
- Ou de pollastre 3 peces
- Crema 300 grams
- 2 mil cdas. culleres
- Cuinar en pols 1 culleradeta
Mètode de cuina:
Pas 1 Primer barregeu la mantega lleugerament fosa amb la farina, 100 g de sucre, sal i soda. Barregeu en molla, després afegiu-hi l’ou, barregeu-ho. Deixeu-ho refredar durant mitja hora a la nevera i, a continuació, formeu una capa amb els costats i poseu-ho al forn fins que estigui daurat.
Pas 2 Fer omplir. Batem els ous amb el sucre, afegim la nata i el midó. Remenar bé.
Pas 3 Al cap d’uns 15 minuts, es pot treure el pastís del forn. Es refreda, posa a sobre les baies i aboca la barreja. Es posa al forn uns 15-20 minuts més.
Pas 4 El pastís es refreda millor i es serveix a rodanxes!
Bona gana!
