Ingredientes
- Carne de porco (peito) 1 kg.
- 5-7 dentes de alho
- Folha de louro 3-4 peças
- Sal, pimenta do reino a gosto
Método de cozimento:
Etapa 1 Lave a barriga de porco e seque com uma toalha de papel. Descasque o alho, corte em fatias, quebre a folha de louro em pedaços pequenos.
Etapa 2 Na barriga do porco, faça cortes pequenos, mas profundos, e recheie-os com alho e folhas de louro. É preferível levar um pedaço fino de carne.
Etapa 3 Cubra a carne com sal e pimenta. Se desejar, você pode adicionar outras especiarias favoritas.
Etapa 4 Amarre a carne de porco.
Etapa 5 Asse em forno a 180 graus por 2-3 horas. Peito pronto é facilmente perfurado com uma faca e tem um marrom dourado.
Bom apetite!
