Ingredientes
- Creme de leite 300 gramas
- Manteiga 150 gramas
- Farinha 300 gramas
- Ovo de galinha 6 peças
- Fermento em pó 1,5 colher de chá
- Açúcar 1 colher de chá
- Bando de cebola verde
- Sal 1 colher de chá
Método de cozimento:
Etapa 1 Ferva os ovos em um local fresco, fresco e descasque.
Etapa 2 Corte os ovos em pedaços pequenos.
Etapa 3 Lave as cebolas verdes, seque e pique finamente. Sal e pimenta, conforme desejado.
Etapa 4 Misture os ovos picados e cebolinha em uma tigela.
Etapa 5 Amasse a massa: misture o creme de leite com sal, açúcar e misture bem.
Etapa 6 Derreta a manteiga. Coloque dois ovos separadamente em uma tigela e bata.
Etapa 7 Adicione delicadamente e alternadamente a manteiga derretida e os ovos batidos ao creme de leite.
Etapa 8 Em seguida, adicione o fermento à farinha peneirada e misture com a mistura de creme de leite.
Etapa 9 Misture bem até ficar homogêneo.
Etapa 10 Prepare uma assadeira untando com um pedaço de manteiga.
Etapa 11 Despeje um pouco mais da metade da massa no molde.
Etapa 12 Coloque delicadamente o recheio preparado de cebola e ovo por cima.
Etapa 13 Em seguida, despeje a massa restante, espalhando-a com cuidado por toda a superfície da torta.
Etapa 14 Asse o bolo em um forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35 minutos, até dourar.
Bom apetite!
