Ingredientes
- Coalhada 250 gramas
- Açúcar 150 gramas
- Ovo de galinha 2 peças
- Kefir 1 xícara
- Sêmola 1 xícara
- Farinha de trigo 1 xícara
- Fermento em pó 1,5 colher de chá
Método de cozimento:
Etapa 1 Combine açúcar com sêmola e kefir. Mexa bem e deixe por 10 minutos para inchar a sêmola.
Etapa 2 Adicione o queijo cottage e os ovos à massa. Misture a massa com muito cuidado com um garfo para que não haja grumos.
Etapa 3 Adicione a farinha e o fermento. Mexa, a massa da torta está pronta.
Etapa 4 Lubrifique o molde com qualquer óleo de cozinha ou óleo refinado. Espalhe a massa uniformemente. Asse o bolo no modo de cozimento por 50 minutos.
Etapa 5 Arrefecer o bolo de coalhada acabado com sêmola. Sirva com leite condensado ou sua geléia favorita.
Bom apetite!
