Ingredientes
- Creme de leite 500 ml.
- Açúcar 1 xícara
- Gelatina 25 gramas
- Água fria 0,5 xícaras
- Pão de ló 300 gramas
- Morango 200 gramas
- Kiwi 2 peças
Método de cozimento:
Etapa 1 Despeje a gelatina com água e deixe inchar.
Etapa 2 Bata o creme de leite com açúcar. Adicione o açúcar um pouco, batendo constantemente o creme de leite.
Etapa 3 Quando a gelatina inchar, aqueça-a em banho-maria (não deixe ferver!). Despeje delicadamente o creme de leite e misture.
Etapa 4 Lave os morangos e corte em fatias. Descasque o kiwi e corte em fatias. Em seguida, coloque uma pequena quantidade de morangos e kiwi em um recipiente fundo coberto com filme plástico.
Etapa 5 Corte o biscoito em pedaços pequenos e coloque alguns pedaços nas bagas.
Etapa 6 Despeje o creme de leite.
Etapa 7 Coloque camadas de morangos com kiwi e biscoito, derramando cada camada com creme de leite. Em seguida, cubra com filme plástico por cima e leve à geladeira por 3 horas.
Etapa 8 Em seguida, retire o bolo do recipiente, remova a película aderente. Corte um bolo e sirva.
Bom apetite!
