Ingredientes
- Fígado de galinha 500 gramas
- Feijão 400 gramas
- Tomates Cereja 13-15 peças
- Queijo duro 100 gramas
- Limão 1 peça
- Molho de alface
- Bando de salsa verde
Método de cozimento:
Etapa 1 Lave o fígado de galinha, seque e corte em pedaços pequenos. Frite em uma panela, sal e pimenta. Descongele o feijão verde, cozinhe em uma panela e frite levemente. Rale o queijo em um ralador grosso.
Etapa 2 Lave os tomates cortados em 4 partes. Prepare folhas de salsa.
Etapa 3 Misture os ingredientes preparados. Despeje tudo bem com suco de limão espremido na hora (meio limão).
Etapa 4 Adicione o queijo ralado em um ralador grosso.
Etapa 5 Coloque a salada em tigelas de salada preparadas nas folhas de alface.
Bom apetite!
