Ingredientes
- Queijo duro 200 gramas
- Ovo de galinha 2 peças
- Creme de leite 200 gramas
- Farinha de trigo 2 colheres de sopa. colheres
- Molho de endro ou salsa fresco
- Óleo vegetal 2 colheres de sopa. colheres
- Sal a gosto
Método de cozimento:
Etapa 1Rale o queijo em um ralador grosso.
Etapa 2 Pique finamente as verduras.
Etapa 3 Bata os ovos em uma tigela grande com um batedor. Adicione o creme de leite, bata.
Etapa 4 Adicione a farinha, misture com um batedor.
Etapa 5 Adicione o queijo ralado, misture.
Etapa 6 Adicione as verduras picadas, misture. Sal a gosto.
Etapa 7 Frite em uma frigideira em óleo vegetal aquecido sob uma tampa por 8 a 10 minutos em fogo médio, vire e frite o outro lado sem tampa por 8 a 10 minutos (ou asse em uma tigela untada com manteiga no modo "Assar / Fritar" por 45-50 minutos, não vire )
Etapa 8Sirva com creme de leite ou qualquer outro molho.
Bom apetite!
