Ingredientes
- Beterraba 1 peça
- Marmelo 0,5 peças
- Cenoura 1 peça
- Rabanete daikon 0,5 peças
- 2 dentes de alho
- Passas (Amarelas)
- Maionese 100 ml.
Método de cozimento:
Etapa 1 Ferva beterraba e cenoura até ficar cozido. Descasque. Rale beterraba em um ralador grosso. Descasque o marmelo e o caroço. Rale cenouras, rabanete e marmelo em um ralador médio. Rale o alho.
Etapa 2 Mergulhe as passas em água quente por 15 minutos. Pique as amêndoas. Em seguida, misture em um prato fundo beterraba, marmelo, cenoura, alho, passas e amêndoas. Sal e misture a salada. Tempere a salada com maionese e misture novamente.
Bom apetite!
