Ingredientes
- Filé de frango 350 gramas
- Pepinos frescos 2 peças
- 4 ovos
- Ameixas secas 150-200 gramas
- Queijo duro 100 gramas
- Nozes 100 gramas
- Maionese 6 colheres de sopa. colheres
- Iogurte 6 colheres de sopa. colheres
- Sal a gosto
Método de cozimento:
Etapa 1 Ferva o frango em água e sal até ficar macio. Deixe esfriar e corte em pedaços pequenos.
Etapa 2 Ferva os ovos em uma íngreme, descasque e rale.
Etapa 3Rale o pepino ou corte em tiras finas.
Etapa 4 Lave, seque e corte as ameixas arbitrariamente (se necessário, deixe de molho por 15 minutos).
Etapa 5 Moa nozes com um liquidificador (ou usando um rolo).
Etapa 6 Rale o queijo.
Etapa 7 Misture a maionese com iogurte grego (se não, você pode substituí-lo por qualquer iogurte natural sem aditivos ou creme de leite). Esse curativo é obtido com uma consistência arejada e com um sabor suave.
Etapa 8Coloque em camadas em uma saladeira ou em copos repartidos - frango, ovo, pepino, ameixas, nozes, queijo. Unte cada camada com molho de iogurte.
Bom apetite!
