Ingredientes
- Filé de frango 600 gramas
- Azeitonas (sem sementes) 200 gramas
- Queijo duro 150 gramas
- Champignon em conserva 200 gramas
- Maionese 50 ml.
- Chips 100 gramas
- Ovo de galinha 3 peças
- Sal a gosto
Método de cozimento:
Etapa 1 Ferva o frango em água e sal até ficar macio. Deixe esfriar e corte em pedaços pequenos.
Etapa 2 Ferva os ovos em uma casca descascada e íngreme. Separe as gemas das proteínas.
Etapa 3 Em seguida, rale as claras e as gemas separadamente.
Etapa 4 Rale o queijo em um ralador grosso.
Etapa 5 Corte os cogumelos em pedaços pequenos.
Etapa 6 Corte as azeitonas ao meio.
Etapa 7 Espalhe a salada em camadas: 1ª camada - frango, faça uma rede de maionese; 2ª camada - champignon em conserva, unte levemente com maionese; 3ª camada - claras de ovos; 4ª camada - queijo, graxa com maionese; 5ª camada - gemas.
Etapa 9Decore a salada com azeitonas de cima, dando a forma de um girassol, coloque as batatas fritas em círculo em forma de pétalas.
Bom apetite!
