Salada Olivier clássica com salsicha e picles

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Ingredientes

  • 3-5 pepinos em conserva
  • Linguiça cozida 400 gramas
  • Batata 4 peças
  • Ovo de galinha 3 peças
  • Bando de cebola verde
  • Ervilhas verdes 1 lata
  • Sal a gosto

Método de cozimento:

Etapa 1 Corte a lingüiça cozida em cubos pequenos.

Salada Olivier clássica com linguiça e picles

Etapa 2 Ferva os ovos em um local fresco, descascado e cortado em pedaços pequenos.

Salada Olivier clássica com linguiça e picles

Etapa 3 Ferva batatas, descasque e corte em cubos.

Salada Olivier clássica com linguiça e picles

Etapa 4 Corte picles em cubos pequenos. Se a casca dos pepinos estiver muito dura, eles podem ser limpos antes de cortar.

Salada Olivier clássica com linguiça e picles

Etapa 5Lave as penas da cebola verde sob a torneira, agite o excesso de líquido e pique. A cebolinha pode ser substituída por cebola.

Salada Olivier clássica com linguiça e picles

Etapa 6 Abra um pote de ervilhas verdes, escorra o líquido.

Salada Olivier clássica com linguiça e picles

Etapa 7 Mexa todos os ingredientes preparados.

Salada Olivier clássica com linguiça e picles

Etapa 8 Sal a gosto, tempere com maionese e coloque em uma tigela de salada.

Salada Olivier clássica com linguiça e picles

Bom apetite!

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