Ingredientes
- Repolho branco 300 gramas
- Aipo 2 talos
- Cenoura 1 peça
- Bando de cebola verde
- Suco de limão 1 colher de sopa. uma colher
- Azeite 3 colheres de sopa. colheres
- Mistura de especiarias para saladas a gosto
- Molho de salsa
- Sal a gosto
Método de cozimento:
Etapa 1 Corte o repolho em tiras finas e amasse com as mãos para que ele comece o suco. Sal o repolho a gosto e rale-o suavemente com as mãos.
Etapa 2Corte o aipo em tiras.
Etapa 3 Rale as cenouras.
Etapa 4 Pique finamente a cebola.
Etapa 5 Prepare um curativo. Combine suco de limão, açúcar, uma pitada de sal, uma mistura de molhos para salada e azeite de oliva.
Etapa 6 Adicione o aipo, cenoura e cebola ao repolho. Misture tudo bem, transfira para uma saladeira, despeje sobre o molho cozido e decore com salsa.
Bom apetite!
