Ingredientes
- Tomates 2 peças
- Queijo Mussarela 250 gramas
- Vinagre balsâmico 100 gramas
- Azeite 1-2 colheres de sopa. colheres
- Sal, pimenta do reino a gosto
- Manjericão fresco algumas folhas
Método de cozimento:
Etapa 1 Despeje o vinagre balsâmico em uma panela pequena e deixe ferver. Como ferver, reduza o fogo em dois e cozinhe por 10 minutos, mexendo sempre. Retire do fogo, esfrie e leve à geladeira para engrossar.
Etapa 2 Corte os tomates em rodelas.
Etapa 3 Corte a mussarela em rodelas.
Etapa 4 Coloque em um prato alternando tomates e mussarela. Decore com folhas de manjericão.
Etapa 5 Bom sal e pimenta.
Etapa 6 Em seguida, pegue o vinagre balsâmico na geladeira, ele deve engrossar. E com um garfo, decore delicadamente a salada Caprese. E também despeje o azeite (opcional).
Bom apetite!
