Ingredientes
- Beterraba 3 peças
- Abacaxi enlatado 100 gramas
- Nozes 30 gramas
- Creme de leite ou maionese 1 colher de sopa. uma colher
- Pitada de sal
Método de cozimento:
Etapa 1 Lave as beterrabas, embrulhe bem em papel alumínio e asse no forno por 1-1,5 horas, dependendo do tamanho das beterrabas (podem ser cozidas em uma panela), esfrie.
Etapa 2 Em seguida, descasque as beterrabas resfriadas e rale em um ralador fino.
Etapa 3 Abacaxis cortados em cubos muito pequenos.
Etapa 4 Pique as nozes em um helicóptero (ou pique finamente com uma faca).
Etapa 5 Misture beterraba, abacaxi, nozes, creme de leite (maionese), sal e misture. Disponha em tigelas de salada em porções, legal. Antes de servir, decore a salada de beterraba com abacaxi.
Bom apetite!
