Ingredientes
- Beterraba 3-4 peças
- Laranja 1 peça
- Molho de salsa
- Óleo vegetal 2 colheres de sopa. colheres
- Vinagre 1 colher de chá
- Sal, pimenta a gosto
Método de cozimento:
Etapa 1 Lave as beterrabas, embrulhe bem em papel alumínio e asse no forno por 1-1,5 horas, dependendo do tamanho das beterrabas, esfrie.
Etapa 2 Lave a salsa e pique finamente.
Etapa 3 Descasque a laranja, corte em cubos.
Etapa 4 Prepare o molho: misture óleo vegetal, vinagre, sal e pimenta a gosto.
Etapa 5 Esfrie as beterrabas e descasque-as, corte-as em cubos, coloque-as em tigelas de salada.
Etapa 6 Polvilhe salsa por cima.
Etapa 7Coloque fatias de laranja por cima, despeje o molho.
Bom apetite!
