Ingredientes
- Espinafre 400 gramas
- Cebola verde 200 gramas
- Alazão fresco 100 gramas
- Salsa 100 gramas
- Óleo vegetal 3 colheres de sopa. colheres
- Vinagre 1 colher de chá
- Azeitonas pretas 8 peças
- Ovo de galinha 2 peças
- Sal a gosto
Método de cozimento:
Etapa 1 Lave bem as verduras em água corrente. Em seguida, espinafre, azeda, salsa e cebolinha picadinha.
Etapa 2 Coloque todas as verduras em uma saladeira, sal, adicione um pouco de vinagre e óleo vegetal a gosto.
Etapa 3 Ferva os ovos em uma íngreme, descasque e corte em fatias grandes.
Etapa 4 Ao servir um prato, você precisa decorá-lo cortando fatias de azeitona e adicionando ovos picados.
Bom apetite!
