Ingredientes
- Bando de azeda
- Molho de endro
- Feixe de acelga
- Sal, pimenta a gosto
- Azeite a gosto
Método de cozimento:
Etapa 1 Coloque todas as verduras em uma tigela grande de água fria, enxágüe bem com água corrente, enxágue e coloque em uma peneira para permitir que a água escorra.
Etapa 2 Pique todas as verduras, incluindo azeda, não muito finamente.
Etapa 3 Sorrel fatiado, endro e acelga em uma tigela de salada profunda, adicione uma pitada de sal e pimenta, tempere com azeite de oliva. Sirva apenas preparado na hora.
Bom apetite!
