Ingredientes
- Repolho de Pequim 1 cabeça
- Pepinos frescos 2 peças
- Linguiça defumada 250 gramas
- Cebola 1 peça
- Maionese 300 gramas
- Sal, pimenta preta e vermelha a gosto
Método de cozimento:
Etapa 1 Repolho de Pequim para desmontar em folhas, corte o fundo. Enxágüe bem com areia. Seque o repolho e corte em tiras finas.
Etapa 2 Lave os pepinos e corte em tiras ou fatias finas.
Etapa 3 Descasque a lingüiça. Em seguida, corte em círculos finos, dobre um ao outro e corte nas listras.
Etapa 4 Corte as cebolas descascadas em meias argolas finas.
Etapa 5 Coloque todos os ingredientes em um prato fundo. Adicione pimenta preta e vermelha, sal a gosto.
Etapa 6 Vista a salada com maionese, decore com uma rosa da lingüiça e misture.
Bom apetite!
