Ingredientes
- Folhas de dente de leão 50 gramas
- Urtiga 50 gramas
- Penas de cebola verde 50 gramas
- Ovo de galinha 1-2 peças
- Azeite 3 colheres de sopa. colheres
- Molho de soja 1 colher de sopa. uma colher
- Suco de limão 1 colher de sopa. uma colher
- Salsa 20 gramas
Método de cozimento:
Etapa 1 Para que a urtiga não queime as mãos, escalde-a com água fervente. Em seguida, agite as folhas e pique.
Etapa 2 Lave as folhas dos dentes de leão, seque com uma toalha de papel e pique grosseiramente.
Etapa 3 Ferva os ovos em uma íngreme, descasque e pique grosseiramente.
Etapa 4 Pique cebolinha e salsa.
Etapa 5 Para vestir: misture azeite, molho de soja ou suco de limão. Adicione sal e pimenta a gosto.
Etapa 6 Misture todos os ingredientes preparados e despeje o molho para salada.
Bom apetite!
