Ingredientes
- Coxa de frango 1 peça
- Champignon 200 gramas
- Repolho de Pequim 150 gramas
- Tomates 2 peças
- Bando de hortaliças
- Maionese 150-200 gramas
- Sal, pimenta a gosto
Método de cozimento:
Etapa 1 Descasque os cogumelos da sujeira e corte-os em pratos finos, depois frite-os em óleo vegetal até ficar macio, adicione um pouco de sal. Retire o excesso de gordura dos cogumelos preparados e deixe esfriar os cogumelos à temperatura ambiente.
Etapa 2Coxa de frango cortada em pedaços pequenos ou desmontada em fibras.
Etapa 3 Repolho de Pequim para cortar canudos finos.
Etapa 4 Lave os tomates, retire o pedúnculo e corte a polpa com um canudo longo.
Etapa 5 Misture todos os ingredientes preparados e picados em uma tigela funda, adicione os verdes picados à salada.
Etapa 6 Adicione a maionese à salada, misture todos os ingredientes cuidadosamente, adicione sal e pimenta à salada a gosto.
Bom apetite!
