Ingredientes
- 4 ovos
- Leite condensado cozido 1 lata
- Leite 100 ml.
- Açúcar 50 gramas
- Fermento em pó 2 colheres de chá
- Farinha 1 xícara
- Nozes 200 gramas
- Passas 50 gramas
Método de cozimento:
Etapa 1 Misture dois terços do leite condensado com 2 ovos e bata com uma batedeira.
Etapa 2 Em seguida, adicione açúcar, farinha e fermento em pó. Bata novamente. Em seguida, coloque metade das nozes e passas picadas. Mexa com uma colher.
Etapa 3 Unte o molde com óleo. Coloque a massa. Asse em forno a 180 graus por aproximadamente 35-40 minutos.
Etapa 4 Enquanto o bolo estiver assando, faça um creme. Despeje o leite em uma panela e retire o restante do leite condensado. Aqueça até a mistura ficar homogênea.
Etapa 5 Em seguida, despeje o bolo quente com esta mistura sem retirar do molde. Polvilhe com nozes. Deixe fermentar por cerca de 2 horas. Em seguida, retire do molde, transfira para um prato e sirva.
Bom apetite!
