Ingredientes
- Coalhada 400 gramas
- Ovo de galinha 3 peças
- Sal a gosto
- Repolho cozido com cebola 500 gramas
- Farinha de trigo 2 xícaras
- Bicarbonato de sódio 0,75 colher de chá
Método de cozimento:
Etapa 1 Misture dois ovos com queijo cottage e sal.
Etapa 2 Adicione refrigerante e farinha. Amasse a massa macia e elástica.
Etapa 3 Divida a massa em duas partes iguais, cada uma enrolada em uma camada fina. Coloque uma parte da massa em uma assadeira untada. Como recheio - repolho cozido com cebola. Coloque o recheio sobre a massa e cubra com uma segunda camada de massa.
Etapa 4Prenda as bordas da massa para formar um bolo. Unte com um ovo batido. Asse no forno por 25 minutos a uma temperatura de 200 graus.
Bom apetite!
