Ingredientes
- Ovo de galinha 2 peças
- Açúcar 1 xícara
- Farinha 1 xícara
- Fermento em pó 1 colher de chá
- Suco de limão 1,5 colheres de sopa. colheres
- Noz 1 xícara
- Damascos secos 1 xícara
- Amido 100 gramas
- Óleo vegetal 3 colheres de chá
Método de cozimento:
Etapa 1 Ligue o forno e pré-aqueça até 350 graus. Lubrifique o fundo do molde com óleo vegetal. Após o qual adicionar amido à forma untada e espalhar suavemente por todo o fundo, é necessário criar uma fina camada de amido (de preferência faça isso na pia). O amido dará ao bolo uma certa textura.
Etapa 2 Moer nozes e frutas secas aleatoriamente.
Etapa 3Bata os ovos com açúcar até formar uma espuma exuberante e aumente 2-3 vezes em volume. Peneire a farinha em uma tigela separada e misture com o fermento. Misture a farinha.
Etapa 4 Combine frutas secas e castanhas com massa. Misture bem. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 40 minutos a 180 ° C.
Bom apetite!
