Ingredientes
- Manteiga 200 gramas
- Açúcar 150 gramas
- Mirtilos 300 gramas
- Farinha 2 xícaras
- Ovo de galinha 3 peças
- Creme 300 gramas
- Amido 2 colheres de sopa. colheres
- Fermento em pó 1 colher de chá
Método de cozimento:
Etapa 1 Primeiro misture a manteiga levemente derretida com farinha, 100 g de açúcar, sal e refrigerante. Misture as migalhas, adicione o ovo e misture. Deixe esfriar por meia hora na geladeira e, em seguida, forme uma camada com os lados e asse no forno até dourar.
Etapa 2 Faça preenchimento. Bata os ovos com o açúcar, adicione o creme de leite e amido. Mexa bem.
Etapa 3 Após cerca de 15 minutos, o bolo pode ser removido do forno. Deixe esfriar, coloque por cima as bagas e despeje a mistura. Coloque no forno por mais 15-20 minutos.
Etapa 4 O bolo é melhor resfriado e servido em fatias!
Bom apetite!
