Ingredientes
- Caranguejo varas 200 gramas
- Cebola salada 100 gramas
- Tomate 1 peça
- Pepino fresco 1 peça
- Óleo vegetal 2-4 colheres de sopa. colheres
- Para marinada:
- Suco de limão 2 colheres de sopa. colheres
- Molho de soja 1 colher de sopa. uma colher
- Açúcar 1 colher de chá
- Pitada de sal
Método de cozimento:
Etapa 1 Corte os palitos de caranguejo em um canudo longo e fino.
Etapa 2 Corte a cebola em rodelas finas.
Etapa 3 Prepare a marinada: misture suco de limão, molho de soja, açúcar e sal.
Etapa 4 Coloque palitos de caranguejo e cebola em uma tigela de salada. Despeje a marinada, misture, deixe marinar por 15-30 minutos.
Etapa 5 Corte o tomate em fatias, descasque as sementes e corte em fatias finas.
Etapa 6Corte o pepino em tiras longas e finas.
Etapa 7Adicione os legumes à saladeira, tempere com óleo, adicione um pouco de sal e misture.
Etapa 8 Salada com palitos de caranguejo, complementada com legumes frescos, tem um sabor suculento e não trivial!
Bom apetite!
