ingredienser:
- Mynteblader med stilker 300 gram
- Sukker 1 kg.
- Sitron 1 stk
- Vann 500 ml.
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Vask sitron, finhakk sammen med skall. Tilsett hakket mynte og sitron i kokende vann.
Trinn 2Stek i 10 minutter og la stå i en dag. Dagen etter sil du buljongen, tilsett sukker. Du kan legge til den andre sitronens glede for en sterkere smak.
Trinn 3 Stek til de er kokte i 35-40 minutter. Varm helle i bankene og rull opp. Peppermyntesyltetøy med sitron er en god kombinasjon av hyggelig og sunt.
Bon appetitt!
