ingredienser:
- Rømme 1 kopp
- Kyllingegg 2 stykker
- Kakaopulver 2-3 ss. skjeer
- Sukker 0,5 kopp
- Ostemasse 200 gram
- Smør 40-50 gram
- Mel 1 kopp
- Soda 1 ts
- Klype salt
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Pisk egg til de er jevn. Tilsett sukker og slå i 5 minutter med egg for å smelte sukkeret.
Trinn 2 Tilsett et glass rømme. Hell salt og brus her.
Trinn 3 Elt blandingen med rømme, tilsett kakaopulver. Det kan blandes med mel, eller kan føres inn i en rømme-egg-blanding.
Trinn 4Tilsett smør for smak.
Trinn 5 Tilsett mel helt på slutten. Elt deigen til muffins. Sett den i form.
Trinn 6 Legg cottage cheese på toppen av deigen. Fordel den i et tynt lag på kaken, trykk litt i midten.
Trinn 7 Send til ovnen og stek på 200 grader.
Bon appetitt!
