I dag skal vi lage en av de deiligste rettene - kyllingvinger i søt og sur saus. Også kalt denne retten - kyllingvinger i honning saus.
ingredienser:
- 2 kilo kyllingvinger.
For breading:
- 4 ss. ss mel;
- 3 ts svart pepper eller en blanding av paprika;
- 3 ts salt;
- 4 ts paprika.
For søt og sur saus:
- 4-5 fedd hvitløk;
- 5 ss. ss tomatketchup;
- 3 ss. ss flytende honning;
- 1 ss eddik;
- 2 ts sesamolje.
Trinn 1
For å starte, tilberede søt og sur saus, fordi han vil trenge tid til å insistere. Kutt først hvitløken veldig fint.
Trinn 2:
Bland alle ingrediensene til søt og sur saus (ketchup, honning, hvitløk, eddik og sesamolje) i en enkelt masse.
Søt og sur saus er klar! Vi setter den i kjøleskapet i en halv time.
Trinn 3
Forvarm ovnen til 200 grader. Vi fortsetter med tilberedning av kyllingvinger. Vask alle vingene godt og tørk dem med et papirhåndkle.
Trinn 4:
Klipp hestehaler fra alle vinger. Vi trenger ikke dem, men å kaste dem ut er ikke verdt det, det er bedre å gi dem til herreløse hunder.
Trinn 5:
Skjær kyllingvingene i 2 deler på denne måten:
Trinn 6:
Bland alle de breading ingrediensene - mel, pepper, paprika og salt.
Trinn 7:
Rull kyllingvingene. For å gjøre dette, la jeg vingene i en pose, helte brødet der og blandet alt grundig.
Trinn 8:
Vi sprer vingene på et rutenett (hvis det ikke er noe rutenett, kan du bruke en stekeplate, men om 15 minutter må du snu alle bitene slik at de steker jevnt). I ovnen som tidligere var oppvarmet til 200 grader, sett vingene i 25-30 minutter til det kommer et skarpt.
Trinn 9:
Vi tar ut de ferdige vingene fra ovnen.
Trinn 10:
Bland de tilberedte vingene med søt og sur saus og bland godt.
sende inn søte og sure kyllingvinger mulig med nesten hvilken som helst sideskål. Bon appetitt!
