ingredienser:
- Zucchini eller courgette 300 gram
- Kyllingegg 3 stykker
- Hvetemel 10 ss. skjeer
- Melk 100 ml.
- Løk 1 stk
- Hvitløk 1 fedd
- Parmesan 60 gram
- Olivenolje 1 ss. en skje
- Salt, pepper etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Skjær zucchini i tynne skiver. Pisk egg i en bolle. Tilsett mel, salt, pepper, melk.
Trinn 2 Tilsett zucchini-skiver, finhakket løk og hvitløk i melblandingen.
Trinn 3 Legg bakepapir i en smurt ildfast form og smør igjen. Fyll skjemaet med deig med zucchini, dryss revet ost og send til ovnen i 25-30 minutter ved t 220 grader.
Trinn 4 Ta den ferdige kaken ut av ovnen, avkjøl i form, snu deretter forsiktig og fjern bakepapiret. Kaken er veldig velsmakende!
Bon appetitt!
