ingredienser:
- Gresskar 600 gram
- Sukker 1 kopp
- Cognac 30 gram
- Oransje 1 stk
- Mark kanel 2/3 ts
- Markfedd ¼ ts
- Honning 2 ss
- Mel 300 gram
- Bakepulver 2 ts
- Rosiner 1 kopp
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Skrell gresskar og frø, kutt i terninger, tilsett sukker og konjakk.
Trinn 2 Fjern appelsiens glede, press saften ut av sitrusen, tilsett gresskar, kanel, nellik, honning, rosiner og bland alt.
Trinn 3 Sikt mel med bakepulver.
Trinn 4 Siktet mel, tilsett i små porsjoner i deigen og bland til det er glatt.
Trinn 5 Ha deigen i en bolle og stek på Bakeprogrammet. Stek 45 minutter på den ene siden og 45 på den andre. Avkjøl litt og server med te eller kaffe.
Bon appetitt!
