ingredienser:
- Oransje 1 stk
- Stikkelsbær 500 gram
- Sukker 400 gram
- Vann 100 ml.
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Stikkelsbær vasker godt og trimmer halene på begge sider.
Trinn 2 Vask appelsinen, skrell den, fjern de hvite filmene ovenfra og skjær i tynne skiver.
Trinn 3. Ha stikkelsbærbær, skiver appelsin i en kjele, tilsett sukker og hell vann.
Trinn 4 Sett kjelen med bær på en liten bål og kok opp. Bland forsiktig og fjern fra varmen. Cool. Ta igjen syltetøyet til å koke og koke i 5-10 minutter. Cool. For tredje gang, bring syltetøyet til å koke og la koke i ytterligere 10 minutter.
Trinn 5 Hell varm syltetøy i sterile glass og forsegle tett. Pakk deretter alle glassene med varmt syltetøy i et teppe og la avkjøle helt. Oppbevar syltetøy på et kjølig sted.
Bon appetitt!
