ingredienser:
- Melk 500 ml.
- Kyllingegg 6 stykker
- Mel 5 ss. skjeer
- Sukker 10 ss. skjeer
- Bakepulver 1 ts
- Vanillin 1 gram
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Skill eggehvitene fra eggeplommene.
Trinn 2 Pisk ekorn i et sterkt skum. Tilsett sukker i små porsjoner når du pisker.
Trinn 3 I tillegg, når du pisker, tilsett en eggeplomme om gangen. Volumet økes betydelig.
Trinn 4Tilsett deretter mel, semulje og bakepulver til blandingen i porsjoner. Bland alt forsiktig med en slikkepott fra kantene til midten.
Trinn 5 Legg deigen i en tilberedt form med høye sider (minst 5 cm) med en diameter på 28-34 cm. Smør formen med olje og pulver overflaten med semulegryn eller mel.
Trinn 6 Stekes i 20-25 minutter ved 180 ° C. Kontroller beredskapen med en splint, den skal forbli tørr.
Trinn 7 Deretter må du koke melken, men ikke koke. Tilsett vanillin og sukker i varm melk.
Trinn 8 Når koch avkjøles litt, kutt den i porsjoner.
Trinn 9 Hell deretter søt varm melk.
Trinn 10 Avkjøl koch og kjøles deretter i 1-2 timer.
Bon appetitt!
