ingredienser:
- Majones 250 gram
- Rømme 250 gram
- 4 egg
- Bakepulver (eller brus) 1 ts
- Mel 300 gram
- For fylling:
- Hvitkål 400 gram
- Pølser 500 gram
- Vegetabilsk olje 2 ss. skjeer
- Salt etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Elt bulk deig. Bland en rømme, majones, egg i en dyp bolle, tilsett siktet mel med bakepulver og bland godt. Konsistensdeigen skal ligne tykk rømme.
Trinn 2 Skjær kålen i små terninger.
Trinn 3 Stek pølser skåret i skiver i en panne eller direkte på en stekeplate.
Trinn 4 Legg så kålen. Stek alt sammen til det er halvt kokt, mens du rører konstant, så ikke fyllet brenner.
Trinn 5Lett salt. Rør fyllet slik at alle ingrediensene blir jevnt fordelt i form.
Trinn 6 Hell nå deigen på toppen.
Trinn 7 Sett kaken i ovnen forvarmet til 200 ° C. Stek kaken til den er gyldenbrun.
Trinn 8 Avkjøl paien med kål og pølser litt og server, kutt i porsjoner.
Bon appetitt!
