ingredienser:
- Oksekjøttlever 500 gram
- Hermetiske røde bønner 200 gram
- Syltede sopp 150-200 gram
- Gulrot 1 stk
- Løk 1 stk
- Majones 250 ml.
- Salt, svart pepper etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Kok leveren (du kan også kylling) i saltet vann i 30 minutter etter koking. Avkjøl, kutt deretter i strimler.
Trinn 2 Finhakk løken, stek i 2-3 minutter til de er gyldenbrune, tilsett revne gulrøtter og stek i ytterligere 3-4 minutter. Når du er klar, brett den på et serviett og la overflødig olje renne av.
Trinn 3 Skjær syltet sopp (hvilken som helst) i biter.
Trinn 4 Åpne en krukke med bønner, tøm væsken.
Trinn 5 Bland alle ingrediensene, salt, pepper, smak til med majones.
Bon appetitt!
