ingredienser:
- Røkt kyllingbryst 400 gram
- Hard ost 200 gram
- Syltet sopp 250 gram
- 3 gulrøtter
- Potet 3 stykker
- 5 egg
- Majones 300 gram
- Salt, pepper etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1Kok gulrøttene til de er møre, skrell og riv på et middels rivjern.
Trinn 2 Kok poteter til de er kokte og rasp på middels rivjern.
Trinn 3 Riv osten på et middels rivjern.
Trinn 4 Kok eggene i et bratt, skrellet skall og rasp på et grovt rivjern.
Trinn 5 Røkt kyllingbryst (du kan bruke kokt) kuttet i små biter.
Trinn 6 Skyll de syltede soppene i rennende vann og hakk fint. La det være noen få biter for å dekorere salaten.
Trinn 7 Fordel salaten i lag, smør hvert lag med majones og salt hvert lag:
- Halvrevne poteter.
- Halvrevne gulrøtter.
- Halv revet ost.
- Halvrevne egg.
- Et lag med kylling.
- Sopp.
- Neste - lagene i omvendt rekkefølge: egg, ost, poteter, gulrøtter.
Ikke smør toppsjiktet med majones. Pynt med sopp og sett den ferdige salaten i kjøleskapet slik at alle lagene er godt mett med majones (minst 2 timer, helst om natten).
Bon appetitt!
