ingredienser:
- Reker (frosset) 1 kg.
- 6-7 egg
- Hermetisert mais 1 kan
- Frisk agurk 3 stykker
- Løk 1 stk
- Majones 100 gram
- Salt etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Frosset reker i kokende vann i 5-6 minutter. Legg en slisset skje på en tallerken, avkjøl. Rist deretter hver reke manuelt fra skallet og overfør det skrellede kjøttet til en bolle.
Trinn 2 Skjær agurkene i små pinner.
Trinn 3 Skjær løken i små firkanter.
Trinn 4 Kok eggene i et bratt, skrellet skall og kutt i små biter.
Trinn 5 Åpne en boks hermetisert mais, tøm væsken.
Trinn 6 Legg deretter løk, egg, fersk agurk og mais i en bolle med forberedte reker. Salt og bland. Tilsett så majones og bland igjen.
Trinn 7 Pynt den ferdige salaten på toppen med reker.
Bon appetitt!
