ingredienser:
- Rødkål 1 hode
- Sellerirot 1 stk
- Majones 150 gram
- Salt 1 ts
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Tynn og finhakk kålen. Å salte. Bland grundig, kvis lett sammen slik at kålen frigjør juice. Hell kokende vann. La stå i 10-15 minutter slik at kålen frigjør bitterhet. Tøm deretter vannet, og press kålen og avkjøl.
Trinn 2 Skrell og rasp sellerirot.
Trinn 3. Kombiner kålen med selleri. Smak til med majones.
Bon appetitt!
