ingredienser:
- Blekksprut 3 kadaver
- Gulrot 1 stk
- Syltet agurk 1 stk
- Kyllingegg 2 stykker
- Dill gjeng
- Naturlig yoghurt 5 gram
- Salt etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Blekksprut renser. Dypp blekksprutkadaverne i kokende saltvann. Stek i 3 minutter. Avkjøl litt, fjern mørk film. Skjær deretter i tynne strimler.
Trinn 2 Kok gulrøtter, skrell og riv på et grovt rivjern.
Trinn 3 Riv agurk på et grovt rivjern.
Trinn 4 Kok eggene i en bratt, skrell og rasp på et grovt rivjern.
Trinn 5 Vask dill, tørk og finhakk.
Trinn 6 Ha blekksprut, gulrøtter, egg, agurk, dill i en salatbolle. Smak til med yoghurt. Å salte. Rør.
Bon appetitt!
