ingredienser:
- Kyllinglever 300 gram
- Løk 1 stk
- Champignons 300 gram
- Vegetabilsk olje 2 ss. skjeer
- Kyllingegg 2 stykker
- Hard ost 100 gram
- Hermetisert mais 1 kan
- Oliven 1 kan
- Potetgull 1 pakke
- Salt etter smak
- Majones 300-400 gram
- Bordseddik 9% 2 ss. skjeer
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Kok eggene i et bratt, skrellet skall.
Trinn 2 Skyll kyllingeleveren, fjern venene og kutt i små biter. Ta på et papirhåndkle for å fjerne overflødig væske.
Trinn 3 Skjær soppen i lag eller kvartaler, og skjær løken i strimler.
Trinn 4 Stek løken i en panne med vegetabilsk olje.
Trinn 5 Tilsett deretter leveren, salt og la det småkoke sammen til de er helt gjennomstekte.
Trinn 6 Stek soppen hver for seg, salt.
Trinn 7 Åpne en boks med mais, tøm væsken. Åpne en krukke med oliven, tøm væsken.
Trinn 8 Riv eggene på et middels rivjern.
Trinn 9 Ost rister også.
Trinn 10 Samle salat i lag. 1. lag - kyllingelever, 2. lag - egg, fett med majones, 3. lag - stekt sopp, fett med majones.
Trinn 11 Neste, det fjerde laget av mais og topp med ost.
Trinn 12 Pynt salaten - stikk chips rundt omkretsen. Lag en marihøne fra toppen av tomatene. Eller pynt med hakkede oliven, imiter frøene.
Bon appetitt!
