ingredienser:
- 5 egg
- Oliven 1 kan
- Hard ost 150-200 gram
- Hvitt brød 250 gram
- Majones 200 gram
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Kok eggene i et bratt, skrellet skall. Skille de hvite fra eggeplommene.
Trinn 2 Skjær brødet i middels terninger og send i ovnen i 10 minutter, slik at kjeksene blir litt brunet.
Trinn 3 Skjær eggehvitene ganske fint.
Trinn 4 Mos eggeplommene og bland med majones til det dannes en homogen masse. Dermed oppnås en tykk saus med mettet farge og smak.
Trinn 5 Skjær oliven i sirkler.
Trinn 6 Riv osten.
Trinn 7 Ha alle tilberedte ingredienser i en bolle, tilsett saus og bland grundig.
Trinn 8 Salaten blir mer smakfull hvis den ikke blir spist umiddelbart, men sett først i kjøleskapet i et par timer.
Bon appetitt!
