ingredienser:
- Krabbe pinner 200 gram
- Blekksprut 200 gram
- Ferske agurker
- 4 egg
- Majones (eller rømme) 300 gram
- Bladesalat gjeng
- Salt etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Kok egg i en bratt, skrell og kutt i terninger.
Trinn 2 Blekksprut uten film. Dypp i kokende vann og la koke i 3 minutter. Fjern deretter fra pannen og slaktkroppen for å avkjøles.
Trinn 3 Finhakk krabbepinnene.
Trinn 4 Skjær blekksprut.
Trinn 5 Skrell agurkene, rasp på et medium rivjern.
Trinn 6 Ha i salatskålen alle tilberedte ingredienser.
Trinn 7 Salat, pepper og smak til med majones. Rør.
Trinn 8 Legg salatblader på fatet, klar salat på toppen. Pynt med en kvist med grønt.
Bon appetitt!
