ingredienser:
- Epler 2 stk
- Selleri 1-2 stilker
- Fersk mynte etter smak
- Nøtter (peanøtter, valnøtter, mandler) 150 gram
- Sitronsaft 2 ss. skjeer
- Olivenolje 50 ml.
- Salt, pepper etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1Forbered først en salatdressing. Sitronsaft, olivenolje, salt og pepper bør blandes til de er jevn.
Trinn 2 Vask selleri, kutt i tynne tverrgående skiver. Ha hakket selleri i en bolle, tilsett isvann og la stå i 1 time. Etter en time, tøm vannet og tørk selleri med et papirhåndkle.
Trinn 3Skjær eplene i skiver, skrell kjernen og skrell (valgfritt). Skjær i små skiver.
Trinn 4 Forkalk nøttene i en varm, tørr panne i 1-2 minutter.
Trinn 5 Ha selleri, epler og nøtter i en stor salatbolle. Smak til med kokt dressing, tilsett hakkede friske mynteblader etter smak.
Bon appetitt!
