ingredienser:
- Kokt pølse 200 gram
- Ost 100 gram
- Rødløk 1 stk
- Rød paprika 1 stk
- Gherkins 2 stk
- Agurk pickle 3 ss. skjeer
- Hvitvinseddik 2 ss. skjeer
- Olivenolje 2 ss. skjeer
- Persille 1 ss. en skje
- Klype salt
- En blanding av paprika 1 klype
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Skjær pølsen i tynne skiver, og skjær deretter bare i strimler. Ost kuttes også i strimler.
Trinn 2 Skjær løken i tynne halvringer.
Trinn 3 Paprika og frø skjæres i små terninger. Legg til en vanlig tallerken.
Trinn 4 Og skjær agurkene i nøyaktig de samme små terningene.
Bland alle ingrediensene i en salatbolle.
Trinn 5 Forbered nå dressingen: bland olivenolje, hvitvinseddik, agurk pickle, finhakket persille og salt med malt pepper i en bolle. Pisk dressingen med en skje eller gaffel.
Trinn 6 Hell deretter dressingen i salaten og bland den grundig. Lukk salatskålen med lokk eller festefilm. Sett salaten i kjøleskapet i omtrent 30 minutter. I løpet av denne tiden vil dressingen marinere salatingrediensene, og retten vil bli smakligere.
Bon appetitt!
