ingredienser:
- Beijing kål 1 hode
- Ferske agurker 2 stk
- Røkt pølse 250 gram
- Løk 1 stk
- Majones 300 gram
- Salt, svart og rød malt pepper etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Peking kål for å demontere i blader, kutt av bunnen. Skyll grundig med sand. Tørk kålen og skjær i tynne strimler.
Trinn 2 Vask agurkene og skjær i strimler eller små tynne skiver.
Trinn 3 Skrell pølsen. Skjær deretter i tynne sirkler, brett deretter inn i hverandre og skjær over stripene.
Trinn 4 Skjær den skrelle løk i tynne halvringer.
Trinn 5 Legg alle ingrediensene i en dyp tallerken. Tilsett svart og rød malt pepper, salt etter smak.
Trinn 6 Kle salaten med majones, pynt med en rose fra pølsen og bland.
Bon appetitt!
