ingredienser:
- Deigen:
- Mel 200 gram
- Smør 100 gram
- Sukker 80 gram
- Bakepulver 1 ts
- fylling:
- Solbær 150 gram
- Tykk rømme eller cottage cheese 200 gram
- Egg 2 stykker
- Sukker 80 gram
- Vaniljesukker 1 ts
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Kombiner mel, bakepulver, myknet smør og sukker. Det skal vise seg babyen. Smør en form med olje, legg bakepapir i bunnen. Putt to tredjedeler av smulene i formen uten å tømme.
Trinn 2 Lag krem. Bland egg, sukker, vaniljesukker og rømme. Det anbefales å gjøre dette i en blender. I stedet for rømme kan du bruke cottage cheese.
Trinn 3 Hell krem på smuler. Legg bærene på toppen, dryss med de resterende smulene.
Trinn 4 Stek kaken ved en temperatur på 170 grader i ca 30-40 minutter.
Bon appetitt!
