ingredienser:
- Kjøttdeig 400 gram
- Kyllingfilet 1 stk
- Potet 1 stk
- Kyllingegg 2 stykker
- Løk 2 stykker
- Smør 100 gram
- Mel 300 gram
- Bakepulver 2 ts
- Rømme 200 ml.
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Smelt smør, tilsett rømme og egg, salt og bland.
Trinn 2 Sikt mel med bakepulver og elt myk elastisk deig.
Trinn 3Pakk deigen i folie og send til kjøleskapet.
Trinn 4 Kyllingfilet (ca. 300-400 g) kuttet i små biter.
Trinn 5 Skrell potetene og skjær i terninger.
Trinn 6Kombiner fileten, poteter, kjøttdeig, hakket løk, tilsett en blanding av paprika og salt. Rør.
Trinn 7Del deigen i 2 ulik deler. Legg flertallet på pergament og rull det i form av en oval. Kjevle ut en liten del av deigen med samme størrelse.
Trinn 8 Sett fyllet, dekk med deig, klyp kantene. Lag en punktering med en gaffel. Smør kaken med et slått egg med en klype gurkemeie. Stek 40 minutter på 180 grader.
Bon appetitt!
