ingredienser:
- Hard pasta 350 gram
- Ost 350 gram
- Skinke 350 gram
- Smør 30 gram
- Kyllingegg 2 stykker
- Krem eller melk 250 ml.
- Salt, svart pepper etter smak
- Persille gjeng
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Forbered produktene. Makaroni er nødvendigvis harde varianter, det er bedre å ta store, for eksempel en "fjær". Ost vil passe enhver, velg etter din smak, det viktigste er at den smelter godt i ovnen. Sett vannet for tilberedning av pastaen på bålet, salt og kok opp. Kok pastaen i henhold til instruksjonene på emballasjen (ca. 10 minutter). Finhakk skinken eller rasp den på et grovt rivjern. Nesten all ost skal kuttes i tynne skiver, og en liten porsjon skal raspes på et grovt rivjern.
Trinn 2Brett pasta i et dørslag, smør med smør. Legg et tynt lag pasta på bunnen av formen.
Trinn 3 Topp med en del av skinken.
Trinn 4 Legg ostetorg på toppen.
Trinn 5 Og gjenta lagene til produktene går tom. Prøv å lage tynne lag, men mange ganger. Dryss pasta med hakket persille.
Trinn 6 Fra oven, fyll sjenerøst kaken med revet ost, ramle litt med hendene.
Trinn 7 Forbered fyllet fra krem, egg og salt, hell paien. Send den til ovnen i 30-35 minutter, temperatur - 200 grader.
Trinn 8 Viva Italia pastapai er klar! Kutt den varmt i biter og server. Mens osten er varm, vil den strekke seg perfekt ... Utrolig velsmakende, prøv den!
Bon appetitt!
