ingredienser:
- Hvetemel 2 kopper
- Sukker 2 ss. skjeer
- Vegetabilsk olje 150 gram
- Isvann 6 ss. skjeer
- Klype salt
- Epler 3 stykker
- Melis 100 gram
- Stivelse 1 ts
- Kanel 0,5 ts
Tilberedningsmetode:
Trinn 1Bland en siktet mel, sukker, smør, vann og salt i en dyp bolle. Rør om, elt deigen i 5-10 minutter. Form en ball fra deigen, send til kjøleskapet i 1 time.
Trinn 2Skjær epler i skiver av alle størrelser.
Trinn 3 Kombiner epler, stivelse, kanel, melis og litt (ss) mel i en bolle. Bland godt.
Trinn 4 Kjevle ut deigen til en kake, ha i en smurt ildfast form. Legg deretter fyllet i midten av deigen og klyp kantene, og dann en vakker kake.
Trinn 5 Sett i ovnen, forvarmet til t 180 grader og stek til de er gyldenbrune i ca 40-50 minutter.
Trinn 6 Avkjøl den ferdige magre paien med epler litt, dryss med melis og server.
Bon appetitt!
