ingredienser:
- Cottage cheese eller riccot cheese 450 gram
- Pulverisert sukker 150 gram
- Kyllingegg 6 stykker
- 0,5 ts sitronskall
- Saltklype
- Hvetemel 50 gram
- Smør 30 gram
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Pisk ostemasse lett med en mikser.
Trinn 2 Tilsett mel i ostemassen, visp igjen.
Trinn 3Tilsett salt, melis, egg og sitronskall. Pisk til den er jevn.
Trinn 4 Smør ildfast formen med smør.
Trinn 5 Hell deigen i en ildfast form. Sett i ovnen, forvarmet til 190 grader, og stek i ca 40 minutter.
Trinn 6 Kontroller fiadonens beredskap med en kniv eller en tannpirker. Hvis kniven forblir tørr etter piercing, er fiadonen klar.
Trinn 7 Avkjøl fiadonen og server.
Bon appetitt!
